Cantina Enotria nasce nel 1974 per volontà di tre imprenditori locali: Cataldo Calabretta, Gaetano Cianciaruso e Armando Susanna. Il loro desiderio era quello di realizzare una cantina artigiana: coltivare uve, lavorarle e commercializzarle, stabilendo un contatto diretto fra il coltivatore e il consumatore: accorciare la filiera e produrre vini veri, rappresentativi della vigna e del territorio, esprimendo al meglio le potenzialità della terra e delle persone.
