Nel bicchiere si presenta brillante
in una veste giallo paglierino di buona intensità e consistenza. Il bouquet olfattivo è fresco, fine ed accattivante, tutto racchiuso in
un abbraccio minerale iodato. Al palato è equilibrato, freschezza e sapidità si bilanciano e conducono
il gusto verso una fine e gradevole persistenza fatta di sensazioni agrumate. L’intensità fa intuire la sua prontezza e la sua struttura che esprime carattere e territorio. Un sorso di mediterraneo nel bicchiere. si abbina alla cucina essenziale di pesce mediterraneo della tradizione; a carni bianche e formaggi di media stagionatura.
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